Ингредиенты

• Яйцо – 1 шт.

• Сахар – 250 г

• Мука – 250 г

• Масло сливочное (или маргарин) – 100 г

• Сметана – 2 ст. л.

• Масло растительное – 2 ст. л.

• Сода гашеная – 1 ч. л.

• Варенье (любое) – 200 г

Приготовление

Сливочное масло растопить, добавить в него сахар, сметану, масло, яйцо, гашеную соду, муку. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Разделить его на две части, одну часть накрыть пищевой пленкой, убрать в морозилку.

Форму для запекания застелить пергаментной бумагой, тесто уложить по всей форме, толщиной 0,5 см. Влить на подложку варенье, разровнять.

Остывшее в морозилке тесто натереть на терке поверх варенья. Форму убрать в аэрогриль.

Выпекать пирог 40 минут при температуре 170 градусов.