• Картофель – 2–3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Масло сливочное – 2 ст. л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Горячая вода – 1,5 л
Овощи тщательно промыть.
Морковь очистить, натереть на терке.
Лук очистить, мелко нарезать.
Картофель очистить, нарезать кубиками.
Овощи сложить в чашу аэрогриля, залить кипятком, добавить лавровый лист, специи.
Чашу поставить в аэрогриль на 25–30 минут при температуре 260 градусов и средней скорости вентиляции.
Яйцо взбить в мисочке и постепенно, помешивая, влить в готовый суп.
Выдержать суп еще 5–7 минут при температуре 260 градусов и средней скорости вентиляции.
Перед подачей в суп положить кусочек сливочного масла.