К книге
Энциклопедия блюд в аэрогриле. Рецепты и рекомендацииСупы. Куриный суп
8%
Супы. Куриный суп
17

Приготовление

Коренья тщательно промыть.

Лук репчатый и коренья почистить, нашинковать и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Жареные овощи выложить в жаропрочную глубокую посуду.

Лук-порей нарезать кольцами, добавить к овощам, залить горячим бульоном, положить рубленую зелень, лавровый лист, специи.

Емкость накрыть, поставить на нижнюю решетку аэрогриля и готовить 12–15 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Ингредиенты

• Курица – 300 г

• Картофель – 3 шт.

• Морковь – 2 шт.

• Лук репчатый – 1 шт.

• Лавровый лист – 3 шт.

• Соль, перец, свежая зелень – по вкусу

• Горячая вода – 1 л

Приготовление

Овощи тщательно промыть. Картофель очистить, нарезать кубиками. Морковь очистить, натереть на терке. Лук очистить, мелко нарезать.

Курицу и овощи переложить в емкость для аэрогриля, добавить лавровый лист, специи.

Залить горячей водой, закрыть крышкой. Готовить 30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Предыдущая главаГлава 17 из 211Следующая глава