• Курица – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Перец красный сладкий – 1–2 шт.
• Грибы белые свежие – 200 г
• Масло топленое – 2 ст. л.
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Мука – 1 ст. л.
• Вино сухое белое – ¼ стакана
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Горячая вода – 1 л
Овощи тщательно вымыть.
Грибы почистить, обдать кипятком и нашинковать кусочками.
Курицу нарезать небольшими кусочками, обжарить в топленом масле до образования румяной корочки.
Лук очистить, мелко нарезать.
Морковь очистить, натереть на терке.
Лук и морковь добавить к мясу, обжарить.
Перец разрезать пополам, удалить сердцевину, нашинковать.
Обжаренное мясо с овощами переложить в чашу аэрогриля, добавить нашинкованные грибы и сладкий перец, муку, смешанную с томатной пастой, и соль, залить горячей водой и влить четверть стакана вина.
Чашу накрыть, поставить в аэрогриль на нижнюю решетку, варить суп при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции в течение 40–45 минут. За 7–10 минут до окончания приготовления в суп положить лавровый лист.