Ингредиенты

• Морковь – 1 шт.

• Лук репчатый – 2 шт.

• Корень сельдерея – 50 г

• Грибы сушеные – 40 г

• Горох – ½ стакана

• Масло растительное – 2 ст. л.

• Лавровый лист – 1 шт.

• Соль, перец – по вкусу

• Горячая вода – 1,5 л

Приготовление

Горох перебрать, промыть, залить холодной водой и замочить на 6 часов (можно на ночь). Воду слить, горох поместить в кастрюлю.

Грибы тщательно промыть, положить в эмалированную кастрюлю, залить 1,5 л теплой воды и выдержать 3–4 часа.

Овощи тщательно вымыть.

Морковь, корень сельдерея очистить, натереть на терке, переложить в сковороду.

Лук очистить, нарезать полукольцами, добавить к моркови, обжарить.

В кастрюлю с грибами положить вымоченный горох, довести до кипения на плите и перелить содержимое кастрюли в чашу аэрогриля.

Добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить, поставить чашу на нижнюю решетку аэрогриля и готовить суп 30–35 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.