• Баклажаны – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Масло оливковое – 3 ст. л.
• Французские травы – 2 ч. л.
• Соль, перец – по вкусу
Баклажаны промыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать хвостики, разрезать вдоль. Острым ножом, не повреждая стенки баклажана, сделать надрезы.
Разрезанные баклажаны посолить, поперчить, присыпать приправами, сбрызнуть маслом.
Баклажаны разложить на решетке аэрогриля, запекать 15 минут при температуре 200 градусов.
Помидоры промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать квадратиками небольшого размера.
При помощи вилки немного размять мякоть готовых баклажан. Сверху выложить помидоры и слегка посолить.
Запекать баклажаны с помидорами в аэрогриле еще 5 минут при температуре 200 градусов.