• Грудинка свиная копченая – 400 г
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Корень сельдерея – 50 г
• Горох – ½ стакана
• Масло топленое – 3–4 ст. л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль, перец, зелень – по вкусу
• Горячая вода – 1,5 л
Горох перебрать, промыть, залить холодной водой и замочить на 6 часов (можно
на ночь), воду слить.
Грудинку нарезать маленькими кусочками, положить в керамический или стеклянный горшок, добавить горох, поместить в чашу аэрогриля.
Овощи тщательно вымыть.
Картофель очистить, нарезать кубиками, переложить в чашу аэрогриля.
Морковь, корень сельдерея очистить, натереть на терке, переложить в сковороду.
Лук очистить, нарезать полукольцами, добавить к моркови. Овощи потушить в масле и выложить в чашу.
Залить горячей водой, посолить, чашу накрыть, поставить в аэрогриль на нижнюю решетку и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции в течение 45–50 минут. За 10–12 минут до окончания приготовления положить в суп рубленую зелень.