Тамар Иванна – человек тонкой душевной организации. И ее кишечник тоже.

Съеденные в час дня яблочки доберутся до кишки к вечеру. В среднем для того, чтобы пища оказалась там, нужно от 5 до 11 часов. Поэтому Тамар Иванну вздувает вечером от того, что она съела днем, а днем – от того, что съела накануне вечером. Кефир на ночь, яблочко в обед – здравствуй, круглосуточная дискотека в кишечнике.

Иногда проходит всего ничего и уже пф-ф-ф. Не потому, что еда «проваливается» в кишечник, а из-за гастроколического рефлекса – нормальной рефлекторной реакции кишечника на попадание пищи в желудок. Перистальтика пытается «выдворить» излишки газа и еды, освободив толстую кишку от содержимого. Чтобы хватило места на все. То есть выходят «старые» газы. Те, что образовались раньше. А не от только что съеденной пищи.

Зная это, Тамар Иванна могла бы спланировать прием ФОДМАПов так, чтобы не пукать на собрании огородников в четверг и не отказываться от антоновки. Но она не знает. Поэтому будет пукать. А могли бы с Петром Ильичом устроить рандеву.

Выручила Тамар Иванну внучка Оксанка. И посадила бабушку на low-FODMAP (лоу-фодмап) диету.