Ингредиенты:
Творог в брикетах 9 % – 2 пачки по 180–200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 3–4 ст. л. с горкой
Сахар – 2 ст. л.
Ванилин (или ванильный сахар)
Рисовая мука (для обваливания)
Кокосовое масло – для жарки
Выход: 10 шт.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты.
Формируем сырники и обваливаем в рисовой муке. Для красоты на одной из сторон сырничка делаем сеточку обухом ножа. Сковороду чуть смазываем кокосовым маслом и жарим сырники на среднем огне без крышки до готовности.