Ингредиенты на 2 порции:

Филе минтая – 300 г

Йогурт натуральный 1,5 % – 60 г

Мука рисовая – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 90 ккал

Белки – 15,8 г

Жиры – 2,0 г

Углеводы – 2,0 г

Приготовление

1. Отварите минтай 8–10 минут, измельчите до пасты.

2. Вмешайте йогурт, рисовую муку и соль, охладите 10 минут.

3. Смоченными руками сформуйте кнели и варите в слабокипящей воде 5–6 минут.