Ингредиенты на 2 порции:

Куриное филе – 300 г

Молоко 2,5 % – 250 мл

Рисовая мука – 8 г

Сливочное масло – 5 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 86 ккал

Белки – 9,5 г

Жиры – 3,0 г

Углеводы – 4,0 г

Приготовление

1. Отварите филе 20–25 минут, остудите и нарежьте кусочками.

2. В ковшике растопите масло, всыпьте рисовую муку, быстро размешайте. Влейте теплое молоко, помешивая, доведите до легкого загустения и посолите.

3. Введите курицу в соус, прогрейте 2–3 минуты без кипения и подайте.