Ингредиенты на 2 порции:
Капустные листья – 6 шт.
Отварное куриное филе – 250 г
Рис отварной – 120 г
Йогурт натуральный 1,5 % – 60 г
Соль – по вкусу
В 100 г блюда:
Калорийность – 90 ккал
Белки – 8,6 г
Жиры – 2,0 г
Углеводы – 10,5 г
Приготовление
1. Листья капусты бланшируйте 2–3 минуты.
2. Курицу мелко порубите, смешайте с рисом, йогуртом и солью.
3. Заверните начинку в листья, уложите в форму, добавьте 100 мл воды.
4. Тушите под фольгой при 180 °C 20 минут.