Ингредиенты на 2 порции:

Говядина (кусок) – 350 г

Йогурт натуральный 1,5 % – 60 г

Петрушка – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 120 ккал

Белки – 18,5 г

Жиры – 4,5 г

Углеводы – 0,5 г

Приготовление

1. Отварите говядину на слабом огне 60–70 минут, остудите и обсушите.

2. Смешайте йогурт с солью, смажьте мясо.

3. Запекайте при 180 °C 12–15 минут. Нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте петрушкой.