Ингредиенты на 2 порции:

Рис – 160 г

Морковь – 150 г

Кабачок – 150 г

Вода – 360 мл

Растительное масло – 10 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 114 ккал

Белки – 2,7 г

Жиры – 2,2 г

Углеводы – 21,1 г

Приготовление

1. Промойте рис до прозрачной воды.

2. В сотейнике соедините рис, морковь и кабачок кубиками, посолите, влейте кипяток и масло.

3. Варите под крышкой на слабом огне 18–20 минут до впитывания воды.

4. Дайте настояться 5 минут и разрыхлите вилкой.