Ингредиенты на 2 порции:

Киноа – 140 г

Вода – 350 мл

Огурец – 150 г

Петрушка – 10 г

Растительное масло – 10 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 104 ккал

Белки – 3,4 г

Жиры – 2,4 г

Углеводы – 17,7 г

Приготовление

1. Промойте киноа до прозрачной воды.

2. Доведите воду до кипения, посолите, всыпьте киноа и варите 12–15 минут до мягкости.

3. Остудите до теплого состояния. Добавьте огурец кубиками и рубленую петрушку.

4. Влейте масло, перемешайте и подайте.