Ингредиенты на 2 порции:

Пшено – 120 г

Тыква – 250 г

Молоко 2,5 % – 300 мл

Вода – 200 мл

Сливочное масло – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 92 ккал

Белки – 2,8 г

Жиры – 2,3 г

Углеводы – 15,8 г

Приготовление

1. Промойте пшено до прозрачной воды.

2. Тыкву нарежьте кубиками. Вскипятите воду, добавьте пшено и тыкву, варите 10 минут.

3. Влейте молоко, посолите и варите на слабом огне еще 10–12 минут до мягкости.

4. Добавьте масло, накройте и дайте настояться 5 минут.