Ингредиенты на 2 порции:

Лук-порей – 200 г

Картофель – 250 г

Вода – 900 мл

Растительное масло – 5 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 32 ккал

Белки – 1,2 г

Жиры – 0,4 г

Углеводы – 6,1 г

Приготовление

1. Белую часть порея нарежьте полукольцами, картофель – кубиками.

2. Вскипятите воду, положите картофель и порей, посолите. Варите 20 минут до мягкости.

3. Влейте масло. По желанию пюрируйте частично для более мягкой консистенции. Подайте.