Ингредиенты на 2 порции:

Кабачок – 300 г

Картофель – 150 г

Морковь – 60 г

Вода – 800 мл

Растительное масло – 5 мл

Укроп – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 24 ккал

Белки – 1,0 г

Жиры – 0,3 г

Углеводы – 4,6 г

Приготовление

1. Вскипятите воду. Положите картофель кубиками и морковь тонкими ломтиками, варите 10 минут.

2. Добавьте кабачок кубиками, посолите и варите еще 10–12 минут до мягкости.

3. Влейте масло, подавайте, посыпав укропом.