Ингредиенты на 2 порции:

Рис – 40 г

Томаты без кожицы – 250 г

Картофель – 150 г

Морковь – 60 г

Вода – 900 мл

Петрушка – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 27 ккал

Белки – 1,0 г

Жиры – 0,2 г

Углеводы – 5,4 г

Приготовление

1. Рис промойте до прозрачной воды.

2. Вскипятите воду, добавьте рис и варите 10 минут.

3. Положите картофель кубиками, морковь – тонкими ломтиками, варите 10 минут.

4. Добавьте протертые томаты, посолите и доведите до готовности 5–7 минут.

5. Подавайте, посыпав петрушкой.