Ингредиенты на 2 порции:

Гречневая крупа – 40 г

Картофель – 200 г

Морковь – 80 г

Цветная капуста – 100 г

Вода – 900 мл

Растительное масло – 5 мл

Укроп – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 31 ккал

Белки – 1,4 г

Жиры – 0,4 г

Углеводы – 5,7 г

Приготовление

1. Гречку промойте. Вскипятите воду, всыпьте гречку и варите 10 минут на слабом огне.

2. Добавьте картофель кубиками и морковь ломтиками, варите еще 10 минут.

3. Добавьте цветную капусту мелкими соцветиями, посолите и доведите до мягкости.

4. В конце добавьте немного растительного масла.

5. Подавайте, посыпав укропом.