Ингредиенты на 2 порции:

Рис – 40 г

Картофель – 200 г

Морковь – 80 г

Кабачок – 100 г

Вода – 900 мл

Петрушка – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 30 ккал

Белки – 1,1 г

Жиры – 0,2 г

Углеводы – 6,0 г

Приготовление

1. Рис промойте до прозрачной воды.

2. Вскипятите воду, добавьте рис и варите на слабом огне 10 минут.

3. Добавьте картофель кубиками и морковь ломтиками, варите еще 10 минут.

4. Добавьте кабачок кубиками, посолите и доведите до мягкости всех овощей.

5. Подавайте, посыпав петрушкой.