Ингредиенты на 2 порции:

Капуста белокочанная – 200 г

Картофель – 200 г

Морковь – 80 г

Вода – 800 мл

Растительное масло – 5 мл

Петрушка – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 22 ккал

Белки – 1,0 г

Жиры – 0,4 г

Углеводы – 4,1 г

Приготовление

1. Вскипятите воду.

2. Картофель нарежьте кубиками, морковь – тонкими ломтиками, капусту нашинкуйте.

3. В кипящую воду опустите картофель и морковь, варите 10 минут.

4. Добавьте капусту и немного растительного масла, посолите. Варите еще 15 минут до мягкости капусты.

5. Подавайте, посыпав измельченной петрушкой.