Ингредиенты на 2 порции:

Рис – 80 г

Молоко 2,5 % – 400 мл

Вода – 150 мл

Яблоко сладкое – 200 г

Ваниль – щепотка

Соль – щепотка

В 100 г блюда:

Калорийность – 86 ккал

Белки – 2,7 г

Жиры – 2,2 г

Углеводы – 14,9 г

Приготовление

1. Промойте рис, залейте водой и варите 10 минут.

2. Влейте молоко, посолите и варите до мягкости, добавьте ваниль.

3. Яблоко нарежьте кубиками, вмешайте в горячую рисовую массу.

4. Разложите по формам и запекайте при 170 °C 12–15 минут. Остудите 5 минут и подайте.