Ингредиенты на 2 порции:

Мука пшеничная – 220 г

Вода – 120 мл

Соль – 3 г

В 100 г блюда:

Калорийность – 257 ккал

Белки – 8,1 г

Жиры – 1,2 г

Углеводы – 52,1 г

Приготовление

1. Замесите упругое тесто, накройте и выдержите 20 минут.

2. Разделите на 4 части, раскатайте очень тонко.

3. Выпекайте по 1–1,5 минуты на сухом листе при 230 °C или на сухой сковороде до легких пузырей, без румянца.

4. Накройте полотенцем, чтобы лаваш оставался мягким.