Ингредиенты на 2 порции:

Мука пшеничная – 260 г

Кефир 1 % – 180 мл

Дрожжи сухие – 3 г

Соль – 4 г

Рис – 100 г

Яйца вареные – 2 шт.

В 100 г блюда:

Калорийность – 210 ккал

Белки – 6,8 г

Жиры – 2,4 г

Углеводы – 39,4 г

Приготовление

1. Тесто: смешайте муку, соль, дрожжи, влейте теплый кефир, замесите.

2. Оставьте тесто подходить 50–60 минут.

3. Начинка: рис отварите до мягкости, яйца нарежьте мелко, соедините, посолите.

4. Раскатайте тесто, уложите в форму, распределите начинку, защипните края.

5. Выпекайте при 190 °C 22–25 минут до светлой корочки.