Ингредиенты на 2 порции:

Мука пшеничная 2-го сорта – 260 г

Вода – 180 мл

Дрожжи сухие – 4 г

Соль – 4 г

В 100 г блюда:

Калорийность – 232 ккал

Белки – 7,6 г

Жиры – 1,2 г

Углеводы – 47,3 г

Приготовление

1. Смешайте муку с солью и дрожжами, влейте воду, замесите эластичное тесто.

2. Оставьте на 60 минут до увеличения вдвое.

3. Сформуйте круглый хлеб, уложите на лист, дайте подойти 30 минут.

4. Выпекайте при 210 °C 25–30 минут до светлой корки. Остудите.