Ингредиенты на 2 порции:

Мука пшеничная – 200 г

Отруби пшеничные – 40 г

Вода – 180 мл

Дрожжи сухие – 4 г

Соль – 4 г

Растительное масло – 5 мл

В 100 г блюда:

Калорийность – 225 ккал

Белки – 7,7 г

Жиры – 3,1 г

Углеводы – 41,1 г

Приготовление

1. Смешайте муку, отруби, соль и дрожжи. Влейте воду и масло, замесите мягкое тесто.

2. Накройте и оставьте на расстойку 60 минут.

3. Обомните, сформуйте небольшой батон, переложите в форму и дайте подойти 30 минут.

4. Выпекайте при 200 °C 25–28 минут. Остудите на решетке.