Ингредиенты на 2 порции:

Картофель – 400 г

Молоко 2,5 % – 250 мл

Рисовая мука – 10 г

Сливочное масло – 5 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 86 ккал

Белки – 2,7 г

Жиры – 2,3 г

Углеводы – 14,2 г

Приготовление

1. Картофель нарежьте тонкими ломтиками.

2. В молоке размешайте рисовую муку и соль.

3. В форму уложите картофель, залейте молочной смесью, сверху распределите масло.

4. Накройте фольгой и запекайте при 180 °C 25 минут, снимите фольгу и допеките 8–10 минут до мягкости.