Ингредиенты на 2 порции:

Молоко 2,5 % – 500 мл

Крахмал картофельный – 20 г

Вода – 60 мл

Сахар – не добавляйте

В 100 г блюда:

Калорийность – 47 ккал

Белки – 2,9 г

Жиры – 3,0 г

Углеводы – 3,1 г

Приготовление

1. Доведите молоко до легкого кипения и убавьте огонь.

2. Разведите крахмал в холодной воде.

3. Влейте тонкой струйкой в молоко, постоянно помешивая.

4. Прогрейте 1–2 минуты до легкого загустения, не кипятите. Подайте теплым.