Ингредиенты на 2 порции:

Яичные белки – 6 шт.

Молоко 2,5 % – 80 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 52 ккал

Белки – 10,2 г

Жиры – 1,1 г

Углеводы – 1,5 г

Приготовление

1. Взбейте белки с молоком и солью до однородности (без пены).

2. Вылейте массу в смазанную форму или креманки.

3. Готовьте на пару 10–12 минут до упругости поверхности.

4. Дайте постоять 2 минуты и подайте.