Ингредиенты на 2 порции:

Баклажаны – 350 г

Растительное масло – 5 мл

Петрушка – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 49 ккал

Белки – 1,3 г

Жиры – 2,0 г

Углеводы – 7,1 г

Приготовление

1. Нарежьте баклажаны продольными пластинами толщиной 7–8 мм.

2. Легко смажьте маслом, посолите.

3. Обжарьте на гриль-сковороде по 2 минуты с каждой стороны до мягкости.

4. Посыпьте мелко рубленной петрушкой и подайте.