Ингредиенты на 2 порции:

Свекла – 350 г

Лимонный сок – 10 мл

Растительное масло – 5 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 65 ккал

Белки – 1,7 г

Жиры – 1,1 г

Углеводы – 12,3 г

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Свеклу вымойте, заверните в фольгу и запекайте 60–90 минут до мягкости.

2. Остудите, очистите, нарежьте кубиками.

3. Смешайте с лимонным соком, маслом и солью, аккуратно перемешайте и подайте.