Начнем с того, что поддерживает жизнь в этом городе. Даже когда вы лежите на диване и ничем не заняты, ваш организм не бездействует. Сердце стучит, легкие дышат, печень перерабатывает вещества, клетки делятся. Все это требует энергии, и ее расход называется основным обменом веществ (или базальным метаболизмом, BMR). Это как коммунальные платежи в вашем доме: они неизбежны, и их нужно оплачивать, даже если вы не все время проводите дома.

Для большинства людей базальный метаболизм составляет 60–75 % от всего ежедневного расхода калорий. Но эта цифра может изменяться. Например, у спортсменов, которые много двигаются, базальный метаболизм может «занимать» всего 30 % – ведь остальная энергия уходит на тренировки.

Для расчета базального метаболизма есть несколько формул, которые дают примерную оценку суточной потребности организма в калориях для поддержания жизненно важных функций – дыхания, кровообращения, терморегуляции и т. д.

Вот, например, популярная Формула Харриса-Бенедикта.

Мужчины:

BMR = 88,362 + (13,397 х вес в кг) + (4,799 х рост в см) – (5,677 х возраст в годах)

Женщины:

BMR = 447,593 + (9,247 х вес в кг) + (3,098 х рост в см) – (4,330 х возраст в годах)

А это Формула Миффлина-Сан Жеора (Mifflin-St Jeor),

предложенная в 1990 году. Она считается одной из самых точных для расчета базального уровня метаболизма (BMR) у современных людей.

Формула Миффлина-Сан Жеора (1990)

Мужчины:

BMR = (10 х вес в кг) + (6,25 х рост в см) – (5 х возраст в годах) + 5

Женщины:

BMR = (10 х вес в кг) + (6,25 х рост в см) – (5 х возраст в годах) – 161

Но, чтобы не утруждаться расчетами, вы можете просто найти в интернете калькулятор, в котором заложены эти формулы. Например, воспользуйтесь QR-кодом, который выведет вас на один из таких калькуляторов:

https://www.calculator.net/bmr-calculator.html