В предыдущих главах мы рассмотрели, как энергия запасается в нашем теле, и убедились, что единственный способ снизить вес – создать дефицит калорий. Но чтобы понимать, каким образом создать этот дефицит, давайте разберемся, на что именно тратится энергия нашим организмом.

Представьте, что ваше тело – это город, который никогда не спит. В нем постоянно горят фонари, ездят машины, работают фабрики и магазины. Все это требует энергии. Но как именно наш «город» распоряжается своей энергией? Разберем это по порядку.