Для начала коротко поговорим о жире. Если уровень жира опускается ниже определенного уровня (для мужчин это 8–9 %) – тестостерон падает. Если у вас, наоборот, более 15 % жира – будет повышаться кортизол и также падать тестостерон. Уже давно установлено, что при повышении гормона стресса снижается чувствительность к инсулину и толерантность к глюкозе. Мышечная ткань быстро становится резистентной к инсулину, особенно чувствительны к инсулину красные мышечные волокна (то есть синтез гликогена становится инсулинрезистентным). Так что здесь все просто: если вы худой – поправляйтесь, если полный – разберитесь со стрессом и худейте.
Я понимаю, что звучит очень просто, а на деле это адские мучения, но я легитимен об этом рассуждать, т. к. в разные периоды жизни я был как дрищем, так и жиртрестом. И главное, что я понял при работе со своим весом и питанием, – нельзя торопиться и бросаться в крайности. Вы должны понимать, что на достижение такого паршивого результата ушел не один месяц, а то и не один год. Вы не испортили все это за ночь, так что не стоит ожидать того, что вы все сможете за ночь и исправить. Постепенно понижайте или повышайте калораж, начинайте заниматься спортом, и через некоторое время с помощью усердия и дисциплины вы добьетесь желаемого результата и не будете откатываться к прежнему состоянию, как жертвы различных марафонов по похудению или набору массы. Не шокируйте свой организм. Ему и так хватает…