Достижения мусульман в области химии совершили революцию в этой науке. Популярный арабский учёный Джабир ибн Хайян, известный в Европе как Гебер (721–805), в своё время стал популярен как «отец химии». Он описал многие химические реакции и десятки химических веществ (купоросы, квасцы, щёлочи, нашатырь и другие). Особое внимание он уделял минералам и семи металлам, таким как золото, серебро, медь, железо, олово, при описании которых он упоминал их плавкость, ковкость и металлический блеск. Стекло он также относит к металлу. Джабир ибн Хайян, определяя особенности серы и ртути, приводит о них ценные сведения, также подробно излагая использование этих элементов для получения золота[522].

В трудах Джабира описано получение уксусной кислоты, слабого раствора азотной кислоты, свинцового порошка. Он также предоставляет эффективный метод очищения минералов от сплавов, производство стали и впервые предлагает использование оксида магния для получения стекла.

Врач и учёный иранского происхождения Абубакр Мухаммад ибн Закария Рази (864–925) внёс огромный вклад в развитие химии. Он стал первым, кто разработал серную кислоту и раствор чистого спирта (алкоголя)[523]. В его научных работах указаны химические приборы, такие как колбы, стеклянные блюдца для кристаллизации, кувшины, горелки, нефтяные лампы, печи для плавки, напильники, шпатели, фильтры из тканей и шерсти, ступки с пестиками, металлические сита, песчаные и водяные бани. Ар-Рази описал процессы плавления, фильтрования, дистилляции, растворения, коагуляции. Впервые в истории химии он попытался классифицировать известные ему вещества и с этой целью разделил их на три больших класса: минеральные, растительные и животные вещества.

Абубакр ар-Рази, найдя специальные способы фильтрования и получения минералов, принимал их для получения серебра, железа, золота, олова, меди. Для их плавления и очищения он использовал кузнечную печь, горшки, щипцы, молоток и несколько других инструментов, которые сам же изобрёл.

Другое важное достижение – выделение фосфора и добывание чёрного пороха – также принадлежит ему. Китайцы, которые первыми изобрели порох, использовали для этого калиевую селитру, добываемую в природе. Это не только исключало возможность массового применения пороха в военном деле, но и значительно отягощало снаряды. Мусульмане использовали для оружейного пороха смесь нитрата калия, угля и серы, что позволило им первыми эффективно использовать начинённые порохом снаряды во время боевых действий[524].

Известный американский учёный, химик Бенджамин Хаддли считал, что история химии началась с Ближнего Востока. По его мнению, в современном мире мало вспоминают имена выдающихся учёных Ближнего Востока и среди народа распространено ошибочное мнение, что из Азии к нам пришла ложная наука, хотя большинство важнейших открытий в химии достигнуто учёными исламского мира. В современном мире часто используются арабские названия веществ и процессов. Почти все основные лабораторные оборудования изобретены на Ближнем Востоке[525]. Подтверждая эту точку зрения американского учёного, доктор химических наук Александр Притошин излагает, что заблуждение, которое сегодня имеет место в представлении об истории науки, состоит в том, что большинство считает Европу центром современной научной мысли. В действительности средневековая Европа была самым отсталым регионом мира. Достижения мусульман достаточно реализованы и вошли в сферу современной промышленности. Например, почти вся парфюмерия производится по разработанным рецептам и правилам учёных Ближнего Востока. О вкладе мусульманских учёных в фармацевтическую отрасль А. Притошин отмечает, что эти учёные не только изобрели общие химические принципы в этой отрасли, но и до нас дошло много руководств по фармацевтике, которые используются без изменений.