К книге
Королева глюкозы. Пошаговый 4-недельный план формирования метаболической гибкости, снижения инсулинорезистентности, уменьшения обхвата талииЧасть 5 Здоровое тело, не набирающее вес. Глава 18 Жизнь меняется вместе с телом. История вторая: «Сохранив мышцы, сбросил 4,5 кг жировых отложений!»
88%
Часть 5 Здоровое тело, не набирающее вес. Глава 18 Жизнь меняется вместе с телом. История вторая: «Сохранив мышцы, сбросил 4,5 кг жировых отложений!»
70

Когда я собирался по-настоящему похудеть перед свадьбой, то случайно узнал об этой программе и принял в ней участие. На тот момент я много занимался спортом и придерживался определенной диеты, но мой вес оставался без изменений, и это угнетало. Я подумал, что эта программа поможет мне вырваться из замкнутого круга и выйти на другой уровень.

Я человек консервативных взглядов и обычно не обсуждаю темы, которые не могу понять или теоретически объяснить, поэтому, когда я увидел первое объявление, гласящее, что участники программы сбросят минимум 3 кг, то подумал, что этот вес на 100 % вернется. Но я решил рискнуть и испытать все на себе.

Первую неделю я получал задания с тревогой: беспокоился, все ли будет в порядке. Я выполнял задания и с недоумением думал: разве для снижения веса не нужно голодать?

Первая неделя программы, которая началась 23 августа 2023 года, стала периодом наибольшего снижения веса. Тогда я весь день пил только протеиновые коктейли, а если был голоден, съедал натуральный йогурт. Когда я впервые съел йогурт, то был удивлен тому, насколько он безвкусный, но теперь мои вкусовые предпочтения изменились до такой степени, что я не могу без него. Когда мне сказали, что протеиновый коктейль можно развести соевым молоком, чтобы сделать его немного вкуснее, я попробовал, и тогда для меня соевое молоко Vegemil A стало самой вкусной в мире пищей! Изначально я ненавидел соевое молоко, но с недавних пор называю его Godgemil, то есть пищей богов.

По завершении первых трех дней подготовки становится немного спокойнее, потому что с четвертого дня на обед можно есть рис. Но самый вкусный в мире рис – бурый!

Теперь я могу совсем не есть белый рис и получать удовольствие от бурого. Мне кажется, что благодаря снижению веса в первую неделю у меня сформировалась вера в то, что вес, от которого я не мог избавиться даже физическими упражнениями, действительно может уменьшиться, причем очень легко!

Со второй недели начинается 24-часовое интервальное голодание, и на ужин вместо протеинового коктейля нужно употреблять низкоуглеводную пищу. Я живу один, и есть на ужин в первую очередь белок было очень обременительно и трудно. Поэтому на первых порах я съедал на ужин куриные грудки, полученные в компании, но в какой-то момент они мне надоели. К счастью, в выходные пришла моя невеста с тещиным кимчхи и приготовленным собственноручно поссамом[46], поэтому я смог поесть очень вкусно.

Проблемой было 24-часовое голодание. У меня не было опыта интервального голодания: я всю жизнь хорошо питался три раза в день, и голодание стало очень большим испытанием. Мне удавалось выдержать 20 часов голодания, но последние четыре часа были очень тяжелыми. Так как в прошлом у меня был отолитиаз[47] как побочный эффект от вакцинации, у меня есть небольшой страх головокружения, а за один-два часа до завершения 24-часового голодания у меня начинала немного кружиться голова, и чтобы это пережить, приходилось собирать все свои силы. Завершив 24 часа голодания, я съедал много белка и углеводов и одну тарелку бурого риса (надеюсь, что эта тарелка не была совсем неправильным продуктом).

На третьей неделе необходимо соблюдать 24-часовое интервальное голодание два раза. На этом этапе ограничения в пище стали немного менее строгими, но на самом деле особой разницы нет. Поскольку я более чем на 90 % зависел от еды, предоставляемой компанией, мое питание осталось прежним. Так как мне надоела куриная грудка, на третьей неделе я заказал в Интернете много замороженного поссама из свиной шеи и охлажденные копченые свиные шеи. Поначалу я ел охлажденную копченую свиную шею, но позже мне стал настолько отвратителен ее запах, что я больше не мог ее есть, а вот поссам до самого конца стал неотъемлемой частью моего питания. Если на второй неделе 24-часовое голодание можно было выносить, просто если проводить его в выходные дни в положении лежа, то на третьей неделе совмещать голодание с работой в будние дни было довольно трудно. Кроме того, я не мог быстро соображать, поэтому заранее попросил понимания у коллег и немного скорректировал рабочую нагрузку. Этот период был таким же трудным, как и вторая неделя, и мне казалось, что снижение веса немного замедлилось.

Изначально последняя, четвертая, неделя – это время 24-часового интервального голодания три дня в неделю, но так как к третьей неделе наши результаты не были особенно хорошими, нас перевели на двухдневное голодание. Однако я хотел попробовать голодание три дня в неделю и решил соблюдать в эти дни по 20 часов голодания вместо 24. После того как я завершил такое голодание два раза, на третий раз моя мотивация стала более сильной, и я завершил все 24 часа голодания. Несмотря на то что я соблюдал диету и усердно занимался спортом, значительных изменений веса не было. Вместе с мыслью о том, не пора ли организму отдохнуть, 20 сентября моя программа подошла к концу.

Конечным результатом стало снижение веса на 7 кг, жировых отложений – на 4,5 кг и мышечной массы – на 1,5 кг. Я был доволен, что не потерял так много мышечной массы, как боялся, и когда я взвесился на следующий день, она еще больше восстановилась. По результатам анализа крови у меня существенно снизились уровень триглицеридов и инсулинорезистентность. Несмотря на то что анализы крови все еще не пришли в норму, результаты были довольно обнадеживающие. Мой семейный врач тоже меня похвалил. Я лично смог убедиться, что, по показателям InBody, жировые отложения стремительно уменьшаются, а мышечная масса на последней стадии восстанавливается.

После завершения программы мое отношение к питанию сильно изменилось по сравнению с тем, каким оно было до начала программы. Теперь я избегаю продуктов с высоким содержанием сахара или трансжиров. Я планирую есть преимущественно полезный хлеб и уменьшить количество его потребления. Два дня назад я ел пасту в сливочном соусе, постоянно спрашивая себя, можно ли мне это, и в итоге оставил в тарелке больше половины порции. Кажется, теперь я уже точно не ем в таких неумеренных количествах, как раньше.

Согласно моим показателям, всего за месяц испытания программой жировые отложения снизились, а мышечная масса восстановилась. Не только я, но и все мои коллеги, которые вместе со мной участвовали в программе, получили хорошие результаты. Это хорошая программа, развеявшая предрассудки о диете. Благодаря ей мне удалось сделать хорошие студийные свадебные фотографии, и, кажется, теперь я смогу сшить хороший костюм на свое стройное тело, хотя изначально у меня была задача только поддерживать свой вес, чтобы мой старый костюм был впору.

Возможно, что после медового месяца и еще через некоторое время мой вес снова увеличится, но меня это не беспокоит, так как теперь я знаю намного более эффективный и простой способ снижения веса с помощью диеты, чем всего лишь необдуманно много тренироваться и понемногу снижать вес.

Но самое большое приобретение этого месяца выполнения программы – уверенность в себе. Теперь я уверен в своей силе воли, поэтому думаю, что смогу повторить эту программу когда угодно. Как сказал доктор Пак, было бы хорошо по возможности выполнять эту программу раз в год.

Настоящее преимущество этой программы в том, что она не просто улучшает форму тела, но при этом сохраняет мышечную массу и улучшает показатели эндокринной системы. Люди вроде меня, которые бездумно занимались спортом, но не получили снижения веса, смогут сразу увидеть желаемый эффект, если попробуют худеть с помощью системы доктора Пака Ёнга-Ву. Если серьезно сосредоточиться на чем-либо, то положительные результаты обязательно будут, и теперь у меня нет тех сомнений, которые были первоначально. Я надеюсь, что в будущем об этой программе узнают еще больше людей.

Предыдущая главаГлава 70 из 80Следующая глава