Калорийность на 100 г с учетом ужарки – 166 ккал.

Ингредиенты:

Фарш куриный 500 г;

Яйцо куриное 1 шт.;

Молоко 50 мл;

Клетчатка 1 ст. л. с горкой;

Чеснок 1 зубчик;

Соль, специи по вкусу.

Фарш выложить в глубокую миску, добавить яйцо, 50 мл молока, зубчик чеснока и ложку клетчатки. Посолить, поперчить, все тщательно перемешать ложкой до однородной пышной массы.

Жарить на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Выкладывать на раскаленную сковороду ложкой.

Обжарив с одной стороны, осторожно перевернуть лопаткой и доводить до готовности, накрыв крышкой, чтобы оладушки пропарились.