Калорийность на 100 г – 128 ккал.

Ингредиенты:

Куриная грудка 1 шт.;

Фасоль зеленая замороженная 300 г;

Сливки 10 % 200 мл;

Кукурузный крахмал 1 ч. л. с горкой;

Сыр твердый 35 г;

Соль, перец, сладкая красная паприка, молотый мускатный орех, чеснок по вкусу.

Куриную грудку мелко порезать, обжарить без масла на тефлоновой сковороде. Добавить замороженную фасоль, все перемешать. Убавить огонь на минимум, закрыть крышку. Тушить до готовности несколько минут, пока фасоль не разморозится и не выкипит вся вода.

Для соуса в сливки добавить крахмал, тщательно перемешать ложкой. Курицу и фасоль посолить, добавить специи, влить сливочный соус, перемешать.

Через пару минут, когда соус начнет густеть, выложить сыр, нарезанный тонкими слайсами, – дождаться пока он растает. Если вы экономите калории, то сыр добавлять в блюдо не нужно. К блюду можно добавить гарнир: цельнозерновые спагетти, гречку, картошку.