Состав: 200 г клубней стрелолиста, 1 стакан молока, 1 ст. л. сахара, соль.

Свежие клубни промыть и отварить в подсоленной воде, после чего очистить от кожуры и измельчить в пюре. Затем туда добавить сахар, молоко, соль и всё уварить до желаемой консистенции.