Другие названия: дазифора кустарниковая, пятилист-ник кустарниковый. Род Дазифора семейства Розоцветные.

Растение представляет собой невысокий кустарник, от 50 до 150 см в высоту с шаровидной кроной, яркими жёлтыми цветами. В дикой природе растёт по берегам горных рек и на горных склонах вблизи рек, также на лугах со смешанной растительностью в Северной Америке, Европе, на Горном Алтае и Дальнем Востоке, Урале, Кавказе, в Сибири, Средней Азии, Китае, Монголии, Японии, арктических и горных областях.

Курильский чай

Курильский чай можно заваривать из листьев и из веточек. У второго варианта более насыщенный вкус и янтарный цвет, а из листьев чай более полезен.

Количество сухого сырья на чашку напитка зависит от вкусовых предпочтений и примерно такое же, как и обычного чая. Настаивают напиток из листьев лапчатки 5–10 минут, а вот чай с веточками надо настаивать не менее 15–20 минут.

Верхушки следует срезать при помощи острых ножниц или специального садового секатора. Сбор проводят во время цветения. Подготовленный лист сушат в хорошо проветриваемом помещении или под навесом. Можно сушить и в духовке: разложить лист лапчатки на противне и поместить в духовку, нагретую до +60 °C. Высушенное сырье хранят в сухом, защищенном от солнечных лучей месте, при температуре примерно +25 °C. Курильский чай сохраняет свои свойства на протяжении двух лет.

По составу курильский чай очень близок к обычному чаю и по вкусу напоминает его.

Курильский чай противопоказан людям, имеющим хронические заболевания почек, печени, а также нарушения в работе желчевыводящих протоков. Противопоказан напиток гипотоникам, так как очень сильно понижает давление.

Чай: 1 столовую ложку побегов, листьев и цветов курильского чая залить 1 стаканом кипятка в фарфоровом чайнике на 10 минут. Пить вместо чая по 1–3 стакана в день, длительность применения не ограничена.

Настой: заварить в термосе на 2 часа 2–3 столовые ложки курильского чая на 500 мл воды.