Состав: 1 кг ягод, 1,5 кг сахара.

Вариант 1. Свежесобранные ягоды жимолости аккуратно, стараясь не раздавить, перемешать с сахаром, уложить в стеклянные банки, сверху посыпать сахаром и банку закатать.

Вариант 2. Ягоды жимолости смешать с сахаром, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. После этого прогреть смесь до полного растворения сахара. Разлить полученную массу в банки, присыпать сверху сахаром, закрыть крышкой и поставить на хранение в прохладное место.