Состав: 200 г молодых корневищ и побегов рогоза, 150 г картофеля, зелень и соль по вкусу.

Молодые корневища и побеги рогоза вымыть, нарезать на кусочки, отварить в подсоленной воде, воду слить, соединить с картофелем, добавить масло, тушить до готовности. Добавить зелень.