Состав: 100 г краснокочанной капусты, 50 г листьев подорожника, 2 яйца, 3 ст. л. растительного масла, соль.

Яйца нарезать, нашинкованную краснокочанную капусту соединить с мелко нарезанным подорожником, посолить. Смешать с яйцом и полить растительным маслом.