Состав: 400 г любого мяса, 1 луковица, 1 морковка, специи по вкусу, 0,5 стакана бульона или воды, 200 г листьев манжетки, соль.

Кусочки мяса обжарить на растительном масле до образования корочки, переложить в утятницу, добавить нарезанный лук и морковку, специи, налить бульона или воды и тушить на слабом огне. За 10 минут до готовности положить нарезанные листья манжетки, посолить.