Состав: 4 ст. л. натёртого корня катрана, 0,5 л яблочного сока, половина лимона, соль или сахар по вкусу.

Смешать в миксере натёртый катран, яблочный сок, сок половины лимона. Попробовать. По желанию добавить соль или сахар.