Состав: 100 г иван-чая, 200 г свежих грибов, 2 ст. л. оливкового масла, соль, зелень петрушки и укропа.

Залить траву иван-чая кипятком и настаивать 10–15 минут. Когда иван-чай настоится, слить воду и выложить зелень в большую миску. Сварить грибы и нарезать их небольшими кусочками. Смешать иван-чай, грибы и нарезанную зелень в большой миске. Добавить оливковое масло, соль и тщательно перемешать.