1 день – даем 1/4 чайной ложки продукта, или 1–2 ваших щепотки.

2 день – даем 1/2 чайной ложки продукта, или 3–4 ваших щепотки.

3 день – можно дать 1 чайную ложку.

Аллерген лучше давать прицельно, то есть сразу в рот, так как, если мы смешаем его с основным продуктом, то может получиться, что аллерген у нас будет на полу, на голове, но ребенок его не получит.

Красные щеки, атопический дерматит, потница, раздражение вокруг рта либо под подгузником не являются признаками пищевой аллергии.

Признаки пищевой аллергии:

• Реакция на коже (крапивница);

• Отек (губы, нос, глаза);

• Чихание, слезы;

• Затрудненное дыхание, кашель.

Пищевая аллергия может проявляться по-разному, например: кожная реакция в виде крапивницы. Яркие пятна, которые могут пропадать и появляться на другом месте, сливаться в одно большое пятно.

Проявляется в течение 2 часов после употребления продукта.

Отекать могут губы, язык, нос, глаза, могут появиться чихание, сопли, слезы затрудненное дыхание, хрипы при дыхании, кашель.

^{НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ}

До года: мед, молоко животных, соль, соки, подслащенные напитки, орехи – только в виде пасты/мелкого пюре, не цельные (риск аспирации).

До 2-х лет: заварной чай, какао, шоколад, столовый сахар.

До 3-х лет: колбасные изделия, утиное, гусиное мясо и яйца, магазинные сладости, уксус, продукты с ароматизаторами и пищевыми красителями искусственного происхождения.

До 5-ти лет: неприготовленное, полуприготовленное яйцо (пашот, всмятку, гоголь-моголь, белковые кремы на сырых белках), а также неполностью приготовленные мясо, рыба (вяленые, соленые, копченые варианты, суши, стейк с кровью, красная икра), кофе, рисовые напитки.

До 7 лет: острое, хрен, чили.

Основные принципы прикорма:

• Не кормим, а даем попробовать продукт. В случае отказа предлагаем через день-два повторно. Не расстраиваемся, если малыш не хочет.

• Не сдаемся после 3–4-х раз. На освоение нового вкуса иногда может потребоваться до 20–40 попыток. Периодически предлагаем, не заставляем.

• В первый день он может с удовольствием проглотить ложечку новой пищи, завтра отказаться от нее, а послезавтра полностью испачкаться, тем самым познавая вкус, консистенцию или цвет. В самом начале можете иметь при себе несколько ложечек, так как одну из них он может держать в руке сам, вторую может выбросить, а третьей вы будете предлагать ему пищу. Если ребенок сам хочет донести ложечку до рта, позвольте ему сделать это. Улыбнитесь и похвалите его!

• С началом прикорма рекомендуется вводить жидкость. По мере уменьшения потребления ГВ объем жидкости увеличиваем. Нормы нет, сколько выпьет.

• Предлагаем вкусную еду. Если после введения прикорма и знакомства с рядом продуктов малыш отказывается от какой-либо еды, экспериментируем с ее составом, консистенцией, комбинируем с другими продуктами и вкусами. Удивляемся и восхищаемся новыми вкусами вместе с малышом. Одинаковая еда на семейном столе способствует развитию пищевого интереса малыша.

• Своевременно предлагаем малышу разнообразные продукты, в т. ч. аллергенные в микродозах. Желательно до года познакомить с каждой пищевой группой: овощами, фруктами, рыбой, мясом, злаками, молочными продуктами. Чем богаче ассортимент вкусов, тем больше любимых продуктов будет у ребенка. Так мы предоставляем ему возможность выбора и формируем его вкусовые предпочтения.

• Подаем пример. Научите ребенка есть без планшета, телевизора, книги, игрушки, летающей ложки. Развивайте пищевой интерес, посадите с собой за стол, сделайте его участником семейного ужина, тем самым уже вовлекая в социум.

• С 9–10 месяцев рекомендуется поощрять самостоятельное питание. Если с самого начала прикорма отворачивается от вашей ложки, попробуйте дать ее малышу в руки, пусть сам донесет пищу до рта. Так интереснее. Еды положите немного, примерно четверть чайной ложки. Если понравилось, еще раз зачерпните и положите ложечку в руку малышу. Чем раньше вы научите его этому, тем больше свободного времени у вас появится в будущем. Но помните, что малыш имеет право не хотеть есть ложкой. Иногда разрешите есть руками, предложите пальчиковую еду.

• Совместные приемы пищи – это плюсы и для мам, так как, пока малыш занят в своей тарелке, вы спокойно едите. Это огромный плюс самоприкорма! Вы рядом, приглядываете за ребенком, но не кормите его, даете ему свободу. А он – вам. На время обеда я сажусь на соседний стул с ребенком, чтобы поднять то, что падает, подать водички, чем-то помочь, если нужно. А на время ужина это место папино. Так я ужинаю совсем спокойно.