По последним рекомендациям на грудном вскармливании и во время прикорма не нужно исключать аллергены, наоборот ранее введение аллергенов снижает вероятность интенсивной аллергической реакции.
В США были проведены исследования: малышам с началом прикорма давали арахис, в виде арахисовых паст, батончиков и т. д. (Вспомните фильмы: всегда и везде у них арахисовые пасты). И выявлено, что у детей, у которых был введен арахис, в подростковом и взрослом периоде аллергических реакций не было выявлено.
Поэтому продукты, которые относятся к аллергенам можно вводить детям с самого начала прикорма, желательно познакомить детей с аллергенами до того, как исполнится 10–12 месяцев. Помимо этого, современные исследования доказывают, что раннее введение аллергенов (с 6 месяцев) снижает риск аллергии в дальнейшем.
Продукты-аллергены мы вводим в рацион ребенка от 3 до 5 дней, постепенно увеличивая порцию.
Мы можем сочетать эти продукты с уже ранее введенными продуктами, но ничего другого нового в эти дни мы не предлагаем. Аллерген даем в небольшой порции (например, 1 щепотка) в первой половине дня и наблюдаем за реакцией ребенка. Так продолжаем делать от 3 до 5 дней, постепенно увеличивая порцию.