Люди могут часто болеть ОРЗ (острыми респираторными заболеваниями) по разным причинам. Одна из основных причин – снижение иммунного ответа. Дефициты микронутриентов, особенно цинка, железа, витамина D, также могут быть причиной частых ОРЗ.

Острые респираторные заболевания (ОРЗ), известные также как простуда или грипп, – это группа инфекционных заболеваний, поражающих верхние дыхательные пути. Они вызываются различными вирусами и бактериями и сопровождаются такими симптомами, как насморк, кашель, боль в горле, повышенная температура, слабость и головная боль.

ОРЗ – одни из самых распространенных заболеваний в мире, особенно в осенне‐зимний период.

Большинство людей переносят ОРЗ довольно легко, но у некоторых, особенно у детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом, они могут приводить к серьезным осложнениям, таким как пневмония, бронхит и синусит. Поэтому важно не только облегчать симптомы ОРЗ, но и укреплять иммунную систему, чтобы организм мог эффективно бороться с инфекцией и предотвращать развитие осложнений. Это первый и самый важный шаг в борьбе с ОРЗ. Скажем о нутриентах, которые могут помочь в этом.

• Эхинацея – растение, широко известное иммуномодулирующими свойствами. Источник гидроксикоричных кислот, стимулирует клеточный, местный и общий иммунитет, повышает антивирусную защиту, снижает проницаемость мембран клеток для вирусов и бактерий, обеспечивает прямой противовоспалительный и антибактериальный эффект, частично подавляет развитие опухолевых тканей, связывает и выводит токсины, в т. ч. пищевого происхождения, снижает содержание сахара в крови за счет усиления выработки инсулина, повышает свертываемость крови. Использовать не более семи дней!

Некоторые нутрицевтики обладают прямыми противовирусными и антибактериальными свойствами, помогая организму бороться с возбудителями ОРЗ.

• Лапачо (Пау д’арко) – дерево, произрастающее в Южной Америке, содержит хиноны (в том числе лапахол). Является природным антибиотиком, обладает антивирусными и противогрибковыми свойствами, улучшает обмен веществ, оказывает противолихорадочное действие, повышает иммунную функцию организма, является индуктором интерфероногенеза. Лапачо помогает бороться с вирусами и бактериями, вызывающими ОРЗ, а также облегчить воспаление в дыхательных путях.

• Кошачий коготь (ункария опушенная) – растение, произрастающее в Амазонии, источник полифенолов. Кошачий коготь помогает укрепить иммунитет и бороться с вирусными инфекциями, включая ОРЗ. Обладает антиоксидантным действием, противовоспалительным и болеутоляющим эффектом, оказывает иммуномодулирующее, онкопротекторное действие.

• Трансфер-факторы помогают иммунной системе распознавать угрозы здоровью и успокаиваться, когда угрозы отсутствуют, реагировать, быть активным и помнить угрозы. Если вышеназванные нутрицевтики повышают активность НК-клеток лишь до 48 %, то ТФ способны их повышать от 103 до 1000 %. Таким образом можно быстро и без последствий не только восстановиться при остром ОРВИ, но и укрепить иммунную систему настолько, чтобы не допускать заболеваний в будущем.

Витамины и минералы играют важную роль в поддержании иммунной системы и обеспечении нормального функционирования организма. Еще раз подчеркнем, что для наиболее эффективной работы органов и систем организма важно обеспечить полноценное поступление всех необходимых нутриентов.

• Витамин D, как было сказано в предыдущих протоколах, функционирует в своей гормональной форме кальцитриола и необходим для нормальной работы иммунной системы. Дефицит витамина D связан с повышенной восприимчивостью к инфекциям, включая ОРЗ. Суточная норма – 2000 МЕ (50 мгк). Синтезируется организмом под воздействием солнечного света, но также его можно получить из некоторых продуктов, например, жирной рыбы.

• Витамин Е – природные формы, особенно в комбинации с селеном (селенометионин). Применять с витамином С и комплексом биофлавоноидов (например, из цельного лимона с кожурой). Суточная доза витамина Е – 100 мг, особенно богаты им растительные масла.

• Витамин А – прогормон, укрепляет иммунитет, поэтому часто называется противопростудным витамином, нормализует состояние слизистых оболочек и препятствует их огрублению, что часто бывает при инфекциях. Жирорастворимый антиоксидант. Суточная норма – 0,8–1,5 мг, больше всего содержится в печени, калине, чесноке. О роли витамина в поддержании качественного зрения сказано в соответствующей главе. Для транспортировки витамина А кровью необходим цинк.

• Витамин C – водорастворимый антиоксидант и иммуномодулятор, который поддерживает иммунную систему, способствует выработке противовирусного белка интерферона, а также защищает клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Суточная доза – 500 мг. Много витамина С в шиповнике, красном болгарском перце, облепихе.

• Витамины группы B необходимы для энергетического обмена, работы нервной системы и поддержания иммунной функции. Суточные нормы и содержание в продуктах питания смотрите в Приложении.

• Цинк важен для функционирования иммунных клеток и выработки антител. Фактор, активирующий вилочковую железу и препятствующий ее инволюции. Способствует активации Т-клеточного иммунитета. Дефицит цинка может приводить к ослаблению иммунитета и повышенной восприимчивости к инфекциям. Суточная доза – от 45 мг хелатной формы. В основном содержится в продуктах животного происхождения.

• Магний обладает противовоспалительным действием, нейтрализуя простагландины, образующиеся из омега-6, среди которых могут содержаться соединения, вызывающие бронхоспазм, что способно провоцировать бронхиальную астму, рецидивирующие бронхиты. Суточная доза – 300–500 мг. Много магния в семечках и орехах.

Некоторые грибы обладают свойствами, которые помогают поддержать здоровье дыхательной системы и облегчить симптомы ОРЗ.

• Шиитаке, маитаке и кордицепс – лекарственные грибы, богатые бета‐глюканами – полисахаридами, которые обладают иммуномодулирующими свойствами. Они активируют иммунные клетки, повышают их активность и способствуют выработке антител. Шиитаке и маитаке также обладают противовоспалительными и противовирусными свойствами.

Существуют также другие компоненты, которые помогают при борьбе с респираторными заболеваниями и в их профилактике. Среди них:

• Цинк метионин – хелатное соединение цинка, который является эффективным иммуномодулятором: нормализует работу вилочковой железы (тимус), отвечающей за Т-клеточный иммунитет.

• Гликаны – полисахариды, содержащиеся в грибах шиитаке, маитаке, кордицепс, агарикус блазеи. Являются активными иммуномодуляторами. Также гликаны способны метить раковые клетки, которые, обладая качеством мимикрии, стараются замаскироваться, стать похожими на здоровые клетки, чтобы иммунная система их не уничтожила. Благодаря гликанам раковые клетки становятся видимыми для иммунной системы (гликаны того же действия содержатся и в овсе).

Забота о своем здоровье – лучшая профилактика заболеваний, в том числе ОРЗ. Укрепляйте иммунную систему с помощью полноценного питания и БАД, ведите здоровый образ жизни и используйте натуральные средства для усиления организма.